Dieses Rezept bietet eine geschmackvolle Abwandlung von gebackenem Hähnchen mit einer knusprigen Cajun-Beschichtung.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Beschichtung.
In einer Rührschüssel Thymian, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, schwarzen Pfeffer, Paprika, Cajun-Gewürz und Semmelbrösel vermengen.
Gründlich mischen, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
In einer anderen Schüssel das Ei glatt schlagen.
Das Ei gut zu schlagen sorgt für eine gleichmäßige Beschichtung.
Sprühen Sie eine Backform mit Olivenöl-Spray ein.
Stellen Sie sicher, dass die Form gleichmäßig beschichtet ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Tauchen Sie jede Hähnchenbrust in das geschlagene Ei und dann in die Semmelbrösel-Mischung.
Drücken Sie die Semmelbrösel auf das Hähnchen für eine dickere Beschichtung.
Legen Sie die beschichteten Hähnchenbrüste in die Backform und lassen Sie Platz zwischen den Stücken.
Der Abstand sorgt für gleichmäßiges Garen und Knusprigkeit.
Backen Sie das Hähnchen im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten, einmal während des Backens wenden, wenn gewünscht.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht.
Servieren Sie das Hähnchen heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Servieren Sie es mit einer Beilage Ihrer Wahl für eine vollständige Mahlzeit.
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