Una versione saporita e aromatica delle classiche bistecche di rib eye, perfetta per gli appassionati di grigliate.
Mescola tutte le spezie e le erbe in una ciotola per creare un mix di condimenti.
Assicurati che le spezie siano mescolate uniformemente per un sapore coerente.
Spennella le bistecche con olio d'oliva su entrambi i lati.
Ricoprire le bistecche con olio aiuta il condimento ad aderire meglio.
Strofina il mix di condimenti su entrambi i lati delle bistecche.
Premi delicatamente il condimento nella carne per assicurarti che aderisca.
Copri le bistecche e mettile in frigorifero per 1 ora per far amalgamare i sapori.
Marinare permette ai sapori di penetrare nella carne per un gusto più ricco.
Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto (circa 190°C).
Assicurati che la griglia sia pulita e unta per evitare che si attacchi.
Griglia le bistecche per circa 10 minuti per lato, o fino a raggiungere il grado di cottura desiderato.
Usa un termometro per carne per controllare la temperatura interna per una cottura perfetta.
Lascia riposare le bistecche per 5 minuti prima di servire.
Il riposo permette ai succhi di redistribuirsi, rendendo le bistecche più succose.
Servi le bistecche con i tuoi contorni preferiti e buon appetito.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e freschezza.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
