Una deliziosa variazione delle classiche costolette di maiale, che combina la dolcezza della cola con spezie salate per un piatto saporito.
Scalda una padella a fuoco medio e rosola le costolette di maiale su entrambi i lati, poi rimuovile dalla padella.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere le costolette di maiale per ottenere una buona rosolatura.
Affetta la cipolla e i funghi, poi soffriggili nella padella fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola frequentemente per evitare che le cipolle brucino.
Mescola la cola, il ketchup, la senape, la polvere d'aglio e il pepe in una ciotola per creare la salsa.
Sbatti gli ingredienti insieme per assicurarti che siano ben combinati.
Rimetti le costolette di maiale nella padella e versa la salsa sopra di esse. Aggiungi le cipolle e i funghi soffritti.
Assicurati che le costolette di maiale siano completamente ricoperte dalla salsa.
Copri la padella con un coperchio e fai sobbollire a fuoco basso per 30-45 minuti fino a quando la salsa si addensa e le costolette di maiale sono tenere.
Controlla occasionalmente per assicurarti che la salsa non bruci e mescola delicatamente se necessario.
Servi le costolette di maiale con la salsa versata sopra, e goditi il tuo pasto.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e freschezza.