Ein wohltuender und geschmackvoller Auflauf, der gewürztes Rindfleisch, cremige Nudeln und geschmolzenen Käse kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Braten Sie das Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze an, bis es braun ist, und lassen Sie überschüssiges Fett ab.
Verwenden Sie einen Holzlöffel, um das Fleisch gleichmäßig zu zerkleinern.
Fügen Sie Salz, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver, Oregano, Zucker und Tomatensauce zum Rindfleisch hinzu. Gut umrühren und 15 Minuten köcheln lassen.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar verschmelzen.
Kochen Sie die Eiernudeln nach den Anweisungen auf der Verpackung und lassen Sie sie dann abtropfen.
Rühren Sie die Nudeln gelegentlich um, um ein Verkleben zu verhindern.
Vermengen Sie in einer Rührschüssel die gekochten Nudeln mit Sauerrahm, Hüttenkäse und gehackten Zwiebeln. Gut vermischen.
Stellen Sie sicher, dass die Nudeln gleichmäßig mit der cremigen Mischung bedeckt sind.
In einer gefetteten Auflaufform schichten Sie die Rindfleischmischung und die Nudelmischung abwechselnd, beginnend und endend mit der Rindfleischmischung.
Drücken Sie jede Schicht sanft an, um gleichmäßige Schichten zu schaffen.
Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über die Oberseite.
Für eine goldene Kruste verwenden Sie eine Mischung aus Cheddar- und Parmesan-Käse.
Backen Sie den Auflauf 30 Minuten lang im vorgeheizten Ofen, ohne Abdeckung.
Überprüfen Sie den Auflauf nach 25 Minuten, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Lassen Sie den Auflauf 5 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.
Das Ruhen lässt die Schichten setzen, was das Servieren erleichtert.
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