Un piatto di pollo saporito e facile da preparare con un tocco messicano, perfetto per una cena veloce.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Ungere leggermente una teglia con spray antiaderente.
Usa una teglia che contenga il pollo in un solo strato per i migliori risultati.
Disponi i petti di pollo in un solo strato nella teglia preparata.
Tampona il pollo con un tovagliolo di carta prima di metterlo nella teglia per rimuovere l'umidità in eccesso.
In una ciotola, unisci la salsa e lo yogurt fino a ottenere un composto omogeneo.
Assaggia il composto e aggiusta il condimento se necessario.
Distribuisci uniformemente il composto di salsa e yogurt sul pollo.
Assicurati che tutti i pezzi di pollo siano ben ricoperti per un sapore massimo.
Cospargi il formaggio cheddar grattugiato uniformemente sopra.
Usa formaggio grattugiato fresco per una migliore fusione e sapore.
Cuoci nel forno preriscaldato per circa 40 minuti, o fino a quando il pollo è completamente cotto e il formaggio è frizzante e dorato.
Usa un termometro per carne per assicurarti che il pollo raggiunga una temperatura interna di 74°C (165°F).
Servi il pollo caldo, guarnito con erbe fresche se desiderato.
Accompagna con un contorno di riso o un'insalata fresca per un pasto completo.
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