Una deliziosa ricetta di salmone con una glassa di miele e Dijon, perfetta per una cena veloce e saporita.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura che il forno raggiunga la temperatura corretta per una cottura uniforme.
In una ciotola, sbatti insieme la senape di Dijon, il miele, la maionese leggera, l'aceto di mele e il succo di mezzo limone fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbattere accuratamente assicura che gli ingredienti siano ben combinati per una glassa uniforme.
Posiziona i filetti di salmone in una teglia rivestita di carta stagnola, con la pelle rivolta verso il basso.
Rivestire la teglia con carta stagnola rende più facile la pulizia e previene l'adesione.
Distribuisci uniformemente la glassa sui filetti di salmone, assicurandoti che siano completamente ricoperti.
Usa un cucchiaio o un pennello per distribuire uniformemente la glassa per un sapore coerente.
Cuoci il salmone nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, o fino a quando il salmone si sfalda facilmente con una forchetta.
Controlla la cottura del salmone premendo delicatamente con una forchetta; dovrebbe sfaldarsi facilmente.
Servi il salmone caldo, guarnito con una fetta di limone o erbe fresche se desiderato.
Servire con una guarnizione aggiunge un tocco di eleganza alla presentazione.
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