Un'insalata vibrante e rinfrescante con verdure marinate e un condimento piccante.
Unire l'olio d'oliva, l'aceto, la cipolla verde, la senape e il pepe in un barattolo con tappo a vite.
Agitare energicamente il barattolo per assicurarsi che il condimento si emulsioni correttamente.
Chiudere il barattolo e agitare bene per mescolare il condimento.
Lasciare riposare il condimento per alcuni minuti per far amalgamare i sapori.
Raffreddare il condimento in frigorifero fino al momento dell'uso.
Raffreddare il condimento ne migliora il sapore e la consistenza.
Affettare la zucchina e il cetriolo nel senso della lunghezza in strisce sottili usando un pelapatate.
Usare un pelapatate affilato per fette uniformi e un aspetto professionale.
Disporre le fette di pomodoro e pomodoro giallo su un vassoio.
Alternare i colori dei pomodori per una presentazione visivamente accattivante.
Aggiungere le fette di zucchina e cetriolo attorno ai pomodori, piegandole decorativamente.
Creare strati e motivi per un tocco artistico.
Agitare il condimento e versarlo sulle verdure disposte.
Versare uniformemente per assicurarsi che tutte le verdure siano ricoperte.
Coprire l'insalata e raffreddare per almeno 30 minuti prima di servire.
Raffreddare consente alle verdure di assorbire i sapori del condimento.
Cospargere il formaggio feta sbriciolato sull'insalata appena prima di servire.
Aggiungere il formaggio all'ultimo momento per mantenere la sua consistenza.
Servire l'insalata fredda e gustare.
Abbinare a un pane croccante o a una proteina grigliata per un pasto completo.
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