Un piatto di manzo sostanzioso e saporito cotto alla perfezione, servito con una salsa ricca e cremosa.
Preriscalda il forno a 165°C (325°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una ciotola, unisci la crema di funghi, la crema di sedano, l'acqua calda, l'aglio in polvere, il pepe nero e il sale. Frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
Frustare a fondo previene la formazione di grumi nella salsa.
Posiziona i cubetti di manzo in una teglia da forno, distribuendoli uniformemente.
Assicurati che i cubetti di manzo siano in un solo strato per una cottura uniforme.
Versa il composto per la salsa sui cubetti di manzo, assicurandoti che tutti i pezzi siano ricoperti. Mescola delicatamente per unire.
Mescola delicatamente per evitare di rompere i cubetti di manzo.
Copri la teglia con carta stagnola e cuoci nel forno preriscaldato per 2 ore, mescolando ogni 30 minuti.
Mescolare assicura una cottura uniforme e previene l'attaccamento.
Rimuovi il piatto dal forno e lascialo riposare per 5 minuti prima di servire.
Il riposo consente ai sapori di amalgamarsi e al piatto di raffreddarsi leggermente.
Servi il manzo al forno e la salsa su purè di patate o noodles burrosi. Buon appetito!
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore.
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