Un piatto delizioso e sostanzioso con teneri bistecche di maiale cotte in una salsa cremosa di funghi, perfetto per un pasto confortante.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Preriscaldare assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per il tuo piatto.
Sciogli il burro in una padella a fuoco medio fino a quando non è fuso.
Usa una padella antiaderente per evitare che si attacchi e bruci.
Condisci le bistecche di maiale con aglio in polvere e pepe nero, quindi rosolale nella padella fino a doratura su entrambi i lati.
Rosolare sigilla i succhi e aggiunge una crosta deliziosa alla carne.
Trasferisci le bistecche di maiale in una teglia.
Disponi le bistecche in un unico strato per una cottura uniforme.
Nella stessa padella, soffriggi le cipolle e i funghi fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola di tanto in tanto per evitare che brucino e assicurare una cottura uniforme.
Mescola la crema di funghi, il latte e la salsa Worcestershire in una ciotola, quindi versa sulle bistecche di maiale.
Sbatti bene il composto per assicurarti che la salsa sia liscia.
Copri la teglia con la carta stagnola e cuoci nel forno preriscaldato per 1 ora.
Coprire con la stagnola previene l'essiccamento della salsa e mantiene la carne tenera.
Servi le bistecche di maiale calde, guarnite con prezzemolo fresco se desiderato.
Accompagna con i tuoi contorni preferiti per un pasto completo.
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