Un piatto di pasta saporito e piccante ispirato alla cucina Cajun, perfetto per un pasto veloce e soddisfacente.
Cuocere le fettuccine in una pentola grande di acqua salata bollente fino a quando non sono al dente, quindi scolare.
Conserva una tazza di acqua di cottura della pasta per regolare la consistenza della salsa in seguito.
In una padella a fuoco medio, cuocere la salsiccia affumicata a fette fino a doratura su entrambi i lati.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere la salsiccia per ottenere una bella rosolatura.
Nella stessa padella, aggiungere la salsa Alfredo, la salsa Tabasco e tutte le spezie. Mescolare per amalgamare e riscaldare.
Regola il livello di spezie secondo il tuo gusto aggiungendo più o meno pepe di Cayenna e Tabasco.
Unire la pasta cotta con la salsa nella padella, mescolando per ricoprire uniformemente.
Aggiungi un po' di acqua di cottura riservata se la salsa è troppo densa.
Servire la pasta calda, guarnita con prezzemolo fresco o formaggio Parmigiano grattugiato se desiderato.
Servire con un contorno di pane all'aglio per un pasto completo.
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