Un mix per dolci fatto in casa versatile che può essere utilizzato per varie ricette come pancake, waffle, biscotti e altro.
In una grande ciotola, unisci la farina, il lievito in polvere, il sale, il cremor tartaro e il bicarbonato di sodio.
Sbatti bene gli ingredienti secchi per garantire una distribuzione uniforme degli agenti lievitanti.
Aggiungi il grasso vegetale agli ingredienti secchi e mescola fino a quando il composto non assomiglia a briciole grossolane.
Usa un cutter per pasta o le mani per amalgamare uniformemente il grasso vegetale negli ingredienti secchi.
Trasferisci il composto in un contenitore ermetico per la conservazione.
Etichetta il contenitore con la data per tenere traccia della freschezza.