Una deliziosa variante dei classici tenders di pollo, che offrono un morso croccante e saporito.
Prepara il pollo tagliandolo a strisce.
Assicurati che le dimensioni siano uniformi per una cottura omogenea.
In una ciotola, sbatti insieme le uova e il latte.
Sbatti fino a ottenere un composto omogeneo per una panatura liscia.
In un'altra ciotola, unisci la farina, il condimento per pollame, l'aglio in polvere, la paprika, il sale, il pepe nero e il pepe di cayenna.
Mescola accuratamente per distribuire uniformemente le spezie.
Immergi ogni striscia di pollo nella miscela di uova, quindi ricoprila con la miscela di farina.
Premi il pollo nella miscela di farina per una panatura più spessa.
Scalda l'olio in una padella a fuoco medio-alto.
Usa un termometro per mantenere l'olio a 350°F (175°C).
Friggi le strisce di pollo per circa 3 minuti per lato fino a doratura e cottura completa.
Evita di sovraffollare la padella per garantire una frittura uniforme.
Metti il pollo fritto su asciugamani di carta per drenare l'olio in eccesso.
Tampona delicatamente per rimuovere il maggior numero possibile di oli.
Servi i tenders di pollo caldi con la tua salsa preferita.
Accompagna con una salsa barbecue piccante o una salsa ranch cremosa per un sapore extra.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
