Un piatto di pollo saporito e facile da preparare con un tocco messicano, perfetto per una cena veloce e sana.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza.
In una ciotola per mescolare, unisci il condimento per taco con un cucchiaio d'acqua per formare una pasta.
Aggiungere acqua al condimento aiuta ad aderire meglio al pollo.
Ricopri uniformemente i petti di pollo con la pasta di condimento.
Usa le mani o un pennello per una copertura uniforme.
Posiziona i petti di pollo conditi in una teglia.
Disponi il pollo in un solo strato per una cottura uniforme.
Cuoci il pollo nel forno preriscaldato per 25 minuti.
Controlla la cottura del pollo con un termometro per carne; dovrebbe segnare 74°C (165°F).
Distribuisci la salsa sul pollo e cuoci per ulteriori 5 minuti.
Scaldare la salsa ne esalta il sapore e la integra con il pollo.
Rimuovi il pollo dal forno e lascialo riposare per 5 minuti.
Il riposo consente ai succhi di redistribuirsi, mantenendo il pollo umido.
Guarnisci il pollo con un cucchiaio di yogurt greco prima di servire.
Per un tocco fresco, guarnisci con coriandolo tritato o cipolle verdi.
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