Un delizioso mix di verdure arrosto arricchito con erbe aromatiche, perfetto per ogni pasto.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Affetta le zucchine e la cipolla rossa in rondelle uniformi e taglia a metà i pomodorini.
Fette uniformi aiutano le verdure a cuocere in modo uniforme.
Disponi le verdure in un unico strato in una teglia da forno.
Evita di sovrapporre per garantire una corretta cottura.
Versa l'olio d'oliva sulle verdure e cospargi con condimento italiano, sale e pepe nero.
Mescola delicatamente per rivestire uniformemente tutti i pezzi.
Arrostisci nel forno preriscaldato per 25 minuti, o fino a quando le verdure sono tenere e leggermente caramellate.
Controlla a metà cottura e mescola per una cottura uniforme.
Servi caldo come contorno o gusta a temperatura ambiente.
Guarnisci con erbe fresche come prezzemolo o basilico per un sapore aggiunto.
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