Una deliziosa e piccante salsa di burro all'aglio e lime perfetta per esaltare i tuoi piatti.
Sbuccia e trita grossolanamente gli spicchi d'aglio.
Tritare l'aglio aiuta a frullarlo più facilmente e uniformemente.
Aggiungi l'aglio, il succo di lime, il sale e il pepe nero nel frullatore.
Assicurati che il coperchio del frullatore sia ben chiuso per evitare fuoriuscite.
Frulla il composto fino a ottenere una consistenza liscia.
Fermati e raschia i lati del frullatore se necessario per assicurarti che tutto sia ben amalgamato.
Sciogli il burro in una pentola a fuoco basso.
Usa un fuoco basso per evitare che il burro si bruci.
Con il frullatore in funzione, versa lentamente il burro fuso nel composto per emulsionare.
Versa il burro a filo per ottenere una salsa liscia e cremosa.
Servi la salsa calda o a temperatura ambiente.
Questa salsa è migliore se servita fresca, ma può essere riscaldata delicatamente se necessario.
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