Un pasto confortante e saporito in un'unica pentola ispirato alla cucina tradizionale tedesca.
Porta l'acqua a ebollizione in una pentola grande.
Usare un coperchio sulla pentola aiuterà l'acqua a bollire più velocemente.
Aggiungi le carote, il sedano e la cipolla tritati all'acqua bollente e cuoci fino a quando non sono teneri.
Taglia le verdure in pezzi di dimensioni uniformi per una cottura omogenea.
Aggiungi la salsiccia affumicata a fette e le patate a cubetti nella pentola e continua a cuocere fino a quando le patate non sono tenere.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchino.
Unisci i fagiolini e cuoci per ulteriori 30 minuti.
Se usi fagiolini surgelati, aggiungili direttamente senza scongelarli.
Condire lo stufato con sale, pepe e condimento Maggi a piacere. Servire caldo.
Assaggia lo stufato prima di servire per regolare il condimento se necessario.
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