Una deliziosa variante dell'hamburger classico, con basilico fresco e un tocco di aglio per un sapore elevato.
In una ciotola per mescolare, unisci la carne macinata, il sale, il pepe, l'aglio tritato e il basilico fresco tritato.
Mescola delicatamente per evitare di lavorare troppo la carne, il che può rendere le polpette dure.
Dividi il composto in quattro porzioni uguali e modellale in polpette.
Fai una piccola indentazione al centro di ogni polpetta per evitare che si gonfi durante la cottura.
Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto e cuoci le polpette per circa 4-5 minuti per lato, o fino al grado di cottura desiderato.
Evita di premere le polpette mentre cuociono per mantenere i loro succhi.
Metti una fetta di formaggio su ogni polpetta durante l'ultimo minuto di cottura per farla sciogliere.
Copri brevemente la griglia per aiutare il formaggio a sciogliersi uniformemente.
Tosta leggermente i panini di cipolla sulla griglia.
Tieni d'occhio i panini per evitare che brucino.
Assembla gli hamburger posizionando le polpette sui panini e aggiungendo eventuali guarnizioni desiderate.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
