Una ricetta di frittura veloce e saporita che utilizza avanzi di braciole di maiale, perfetta per una cena in settimana.
Affettare le braciole di maiale avanzate in strisce sottili.
Tagliare il maiale in strisce sottili assicura un riscaldamento uniforme e una migliore integrazione con le verdure.
Scaldare l'olio di sesamo in una padella a fuoco medio.
Usare l'olio di sesamo aggiunge un sapore nocciolato al piatto.
Aggiungere l'aglio e la cipolla nella padella e soffriggere fino a quando non sono fragranti e ammorbiditi.
Mescolare frequentemente per evitare che l'aglio bruci.
In una ciotola per mescolare, unire salsa di soia, miele, fiocchi di peperoncino rosso e zenzero per preparare la salsa.
Mescolare gli ingredienti della salsa in anticipo assicura una distribuzione uniforme dei sapori.
Aggiungere le strisce di maiale nella padella e cuocere fino a riscaldamento completo.
Mescolare delicatamente per evitare di rompere le strisce di maiale.
Aggiungere le verdure miste nella padella e cuocere per 2-3 minuti.
Usare una varietà di verdure colorate per una presentazione accattivante.
Versare la salsa sopra il maiale e le verdure, mescolando per ricoprire uniformemente.
Cuocere per un ulteriore minuto per consentire alla salsa di addensarsi leggermente.
Servire la frittura su riso o noodles e guarnire con semi di sesamo tostati.
Servire immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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