Un delizioso e cremoso frosting perfetto per torte e cupcake.
In una pentola, unisci il latte e la farina, mescolando con una frusta fino a ottenere un composto liscio.
Mescola continuamente per evitare la formazione di grumi.
Cuoci il composto a fuoco medio, mescolando costantemente, fino a quando non si addensa a una consistenza simile a una pasta.
Il composto è pronto quando ricopre il dorso di un cucchiaio.
Togli dal fuoco, copri con carta cerata per evitare che si formi una pellicola, e lascia raffreddare completamente.
Raffreddare completamente la pasta assicura un frosting liscio.
In una ciotola, monta il burro fino a renderlo leggero e spumoso.
Il burro a temperatura ambiente si monta più facilmente.
Aggiungi gradualmente lo zucchero al burro, mescolando fino a ottenere un composto liscio e spumoso.
Aggiungere lo zucchero lentamente evita una consistenza granulosa.
Aggiungi la pasta raffreddata al composto di burro, un cucchiaio alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Incorporare la pasta lentamente assicura un frosting omogeneo.
Mescola la vaniglia fino a quando non è completamente incorporata.
L'estratto di vaniglia puro offre il miglior sapore.
Usa il frosting immediatamente o conservalo per un uso successivo.
Questo frosting si abbina meravigliosamente a una varietà di torte e dessert.
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