Ein tröstliches und geschmackvolles Chili-Rezept, perfekt für jeden Anlass.
Erhitze einen großen Kochtopf bei mittlerer bis hoher Hitze und füge das Rinderhackfleisch hinzu.
Zerbrich das Fleisch in kleine Stücke, während es kocht, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
Schneide die Zwiebel und den Knoblauch und füge sie dann dem Kochtopf mit dem Fleisch hinzu.
Sautiere, bis die Zwiebeln durchsichtig sind, um den Geschmack zu verstärken.
Rühre das Chili-Pulver, Kreuzkümmel, schwarzen Pfeffer und Salz ein.
Röste die Gewürze kurz, um ihr Aroma freizusetzen.
Füge die scharfe Soße, die Kidneybohnen (mit Flüssigkeit), Tomatenmark und Tomatensoße in den Kochtopf hinzu.
Gut umrühren, um alle Zutaten gründlich zu vermischen.
Schneide die Paprika und füge sie dem Kochtopf hinzu.
Die Zugabe von Paprika verleiht dem Chili einen frischen Crunch.
Reduziere die Hitze auf niedrig und lasse das Chili 20 Minuten köcheln.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten.
Schmecke das Chili ab und passe die Würze mit zusätzlichem Salz, Pfeffer oder scharfer Soße nach Bedarf an.
Das Würzen am Ende ermöglicht es dir, den Geschmack fein abzustimmen.
Serviere das Chili heiß, garniert mit deinen Lieblingsbelägen wie geriebenem Käse oder Sauerrahm.
Kombiniere es mit Maisbrot oder Tortilla-Chips für eine vollständige Mahlzeit.
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