Una deliziosa ricetta di salmone con un tocco di lime, perfetta per un pasto veloce e saporito.
Condire i filetti di salmone sul lato della carne con timo, sale e pepe.
Assicurati che il condimento sia distribuito uniformemente per un sapore coerente.
Scalda il burro in una padella a fuoco medio-alto fino a quando non si scioglie e inizia a fare bolle.
Non lasciare bruciare il burro; deve essere dorato e aromatico.
Metti i filetti di salmone con la pelle rivolta verso il basso nella padella e cuoci per 4 minuti fino a quando la pelle è croccante.
Premi delicatamente i filetti con una spatola per garantire un contatto uniforme con la padella.
Gira i filetti di salmone e cospargi con cipollotti tritati e scorza di lime. Cuoci per altri 3-5 minuti fino a quando il salmone è cotto.
Il salmone è pronto quando si sfalda facilmente con una forchetta.
Servi i filetti di salmone con spicchi di lime a lato per spremere prima di mangiare.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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