Un delizioso e facile piatto di patate in pentola lenta, perfetto per riunioni o cene in famiglia.
In una ciotola, unisci la panna acida, la cipolla verde, la senape in polvere, il pepe nero e il burro fuso.
Mescola bene per assicurarti che i sapori siano distribuiti uniformemente.
Sbuccia e affetta le patate russet in rondelle sottili.
Usa una mandolina per ottenere fette uniformi.
Disponi le fette di patate e il formaggio grattugiato alternandoli nella pentola lenta.
Inizia e termina con uno strato di patate per una cottura uniforme.
Versa il composto di panna acida sulle patate e sul formaggio stratificati, distribuendolo uniformemente.
Agita delicatamente la pentola lenta per aiutare la salsa a distribuirsi.
Cospargi il pangrattato sopra.
Per un sapore extra, mescola il pangrattato con un po' di burro fuso prima di cospargere.
Copri e cuoci a bassa temperatura per 8 ore o ad alta temperatura per 5 ore, finché le patate non sono tenere.
Evita di aprire il coperchio durante la cottura per mantenere il calore costante.
Servi caldo e goditi le tue patate cremose e formaggio in pentola lenta.
Guarnisci con cipolle verdi aggiuntive per un tocco fresco.
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