Una gustosa variante del classico hamburger, che combina ingredienti ispirati al Tex-Mex per un pasto delizioso.
Schiaccia un avocado in una ciotola con maionese, succo di lime e sale fino a ottenere una consistenza liscia.
Usa una forchetta per ottenere una consistenza cremosa ma leggermente grumosa per il guacamole.
Incorpora pomodoro a dadini, chipotle tritato, cipollotto tritato e coriandolo nel guacamole.
Mescola delicatamente per mantenere il guacamole leggero e arioso.
Unisci carne macinata con chili in polvere, cumino, origano e sale in una ciotola. Forma quattro hamburger.
Evita di mescolare troppo la carne per mantenere una consistenza tenera.
Scalda una padella per grigliare a fuoco medio-alto e cuoci gli hamburger per 5 minuti per lato.
Premi delicatamente sugli hamburger per garantire una cottura uniforme.
Metti una fetta di formaggio su ogni hamburger e copri per far sciogliere il formaggio.
Coprire la padella aiuta il formaggio a sciogliersi uniformemente.
Assembla gli hamburger con gli hamburger, guacamole, jalapeños sottaceto e lattuga sui panini.
Tosta leggermente i panini per aggiungere consistenza e sapore.
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