Un antipasto fresco e cremoso con coppette di cetriolo ripiene di un saporito composto di noci e formaggio.
Preparare i cetrioli incidendo la buccia con una grattugia o un pelapatate per creare un motivo decorativo.
Incidere i cetrioli aggiunge un tocco decorativo che migliora la presentazione.
Tagliare i cetrioli a rondelle spesse 2 cm e scavare il centro con uno scavino per meloni per formare le coppette.
Fai attenzione a non scavare troppo in profondità per evitare di rompere le coppette.
In una ciotola, unire il formaggio cremoso, il formaggio blu, le noci tritate, la cipolla verde e il pepe nero fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che il formaggio cremoso sia ammorbidito per facilitare la miscelazione.
Riempire ogni coppetta di cetriolo con il composto preparato usando un cucchiaio.
Usa un cucchiaio piccolo per un riempimento preciso e una presentazione ordinata.
Mettere in frigorifero le coppette di cetriolo ripiene per almeno 10 minuti prima di servire.
Raffreddare aiuta i sapori a mescolarsi e migliora la consistenza.
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