Questo Porridge al Forno con Mirtilli Rossi e Noci è un'opzione colazione deliziosa, che combina fiocchi d'avena sani con la dolcezza dei mirtilli rossi e il croccante delle noci.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per il tuo porridge al forno.
Ungere una teglia quadrata da 9 pollici con spray antiaderente o un po' di burro.
Ungere la teglia previene l'attaccamento e rende più facile la pulizia.
In una pentola, unisci il latte, lo zucchero di canna, il burro e la cannella. Scalda a fuoco medio fino a quando il composto inizia a sobbollire.
Mescola di tanto in tanto per evitare che lo zucchero si attacchi sul fondo della pentola.
In una ciotola per mescolare, unisci i fiocchi d'avena, la mela a pezzi, i mirtilli rossi secchi, le noci e le noci pecan. Mescola bene.
Assicurati che gli ingredienti siano distribuiti uniformemente per un sapore coerente in ogni morso.
Distribuisci uniformemente il composto di avena nella teglia preparata.
Premi leggermente per creare uno strato uniforme per una cottura omogenea.
Versa il composto di latte caldo uniformemente sul composto di avena nella teglia.
Versa lentamente per assicurarti che il liquido venga assorbito uniformemente.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30-35 minuti, o fino a quando il liquido è assorbito e il porridge è compatto.
Controlla la cottura inserendo uno stuzzicadenti; dovrebbe uscire pulito.
Lascia raffreddare leggermente il porridge al forno prima di tagliarlo a porzioni.
Il raffreddamento aiuta il porridge a compattarsi, rendendolo più facile da servire.
Servire caldo, eventualmente guarnito con fette di mela fresca o un filo di miele.
Servire con un po' di latte aggiunge cremosità e migliora il sapore.
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