Ein köstliches Gericht mit zarten Blumenkohlröschen, die in einer reichhaltigen und geschmackvollen Erdnusssauce gehüllt sind, perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
Dampfen Sie die Blumenkohlröschen, bis sie zart, aber noch fest sind.
Das Dampfen erhält die Nährstoffe im Blumenkohl und macht ihn zart.
In einem kleinen Kochtopf die Erdnussbutter, Currypulver, gehackten Knoblauch, Limettensaft, Sojasauce, Honig und Wasser vermengen.
Schlagen Sie die Zutaten der Sauce zusammen, um eine glatte Konsistenz zu gewährleisten.
Erhitzen Sie die Sauce bei niedriger Hitze und rühren Sie gelegentlich um, bis sie leicht eindickt.
Halten Sie die Hitze niedrig, um ein Anbrennen der Sauce zu vermeiden.
Mischen Sie den gedämpften Blumenkohl mit der warmen Erdnusssauce, bis er gleichmäßig bedeckt ist.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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