Un guacamole vibrante e saporito con un tocco piccante e note fresche di erbe.
Tagliare gli avocado a metà, rimuovere i noccioli e scavare la polpa in una ciotola per mescolare.
Usa un cucchiaio per estrarre facilmente la polpa dell'avocado.
Schiacciare gli avocado con una forchetta fino a ottenere una consistenza liscia ma leggermente grumosa.
Lascia alcuni pezzi per una bella consistenza.
Spremere il succo di lime sugli avocado schiacciati e mescolare bene.
Il succo di lime aiuta a prevenire l'imbrunimento dell'avocado.
Aggiungere il sale, il peperoncino in polvere e l'aglio tritato al composto di avocado e mescolare per amalgamare.
Regola il condimento secondo il tuo gusto.
Incorporare il peperone rosso a dadini, i pomodorini tagliati a metà, le cipolle verdi tritate e il coriandolo fresco.
Incorpora delicatamente per mantenere intatte le verdure.
Servire il guacamole immediatamente con croccanti tortilla chips.
Per un tocco decorativo, guarnire con un rametto di coriandolo.
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