Un'insalata leggera e rinfrescante che combina cetrioli, menta e yogurt per un contorno perfetto.
Sbucciare e tagliare i cetrioli a pezzi di dimensioni morsi.
Usa un coltello affilato per garantire tagli netti e preservare la consistenza del cetriolo.
Tritare finemente le foglie di menta e affettare sottilmente la cipolla.
Per un sapore di cipolla più delicato, immergi le fette in acqua fredda per alcuni minuti prima di usarle.
Unire i cetrioli, la menta e la cipolla in una ciotola.
Mescola delicatamente gli ingredienti per evitare di schiacciare le foglie di menta.
Aggiungere lo yogurt nella ciotola e mescolare fino a quando tutto è ben ricoperto.
Usa un cucchiaio per piegare delicatamente lo yogurt, assicurandoti che tutti i pezzi siano ricoperti.
Condire con sale e pepe a piacere, poi servire immediatamente o raffreddare prima di servire.
Assaggia e aggiusta il condimento gradualmente per adattarlo ai tuoi gusti.
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