Una deliziosa variante del classico Philly Cheese Sandwich, con carne tenera, formaggio fuso e verdure saltate.
Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.
Usare olio d'oliva extra vergine aggiunge un sapore più ricco alle verdure.
Aggiungi le cipolle nella padella e soffriggi fino a quando diventano trasparenti.
Mescola frequentemente per evitare che le cipolle brucino.
Aggiungi i peperoni e il pepe nero nella padella e cuoci fino a quando i peperoni sono teneri.
Taglia i peperoni a strisce sottili per una cottura uniforme.
Sistemare il roast beef sui panini hoagie, seguito dalle verdure saltate e una fetta di formaggio.
Scalda leggermente i panini prima di assemblare per una consistenza più morbida.
Posiziona i panini su una teglia e gratina nel forno fino a quando il formaggio si scioglie.
Tieni d'occhio i panini mentre gratini per evitare di cuocerli troppo.
Servi i panini caldi e gusta.
Accompagna con un'insalata o patatine per un pasto completo.
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