Una deliziosa variante di un classico piatto di pollo, con un ripieno di formaggio cremoso e prosciutto.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Prepara una teglia ungendo leggermente il fondo o rivestendola con carta da forno.
Usare la carta da forno può rendere più facile la pulizia.
Posiziona ogni petto di pollo piatto su un tagliere e battilo delicatamente per ottenere uno spessore uniforme.
Uno spessore uniforme assicura una cottura omogenea.
Spalma un cucchiaio di formaggio morbido su ogni petto di pollo.
Il formaggio morbido si spalma facilmente e aggiunge una consistenza cremosa.
Copri il formaggio con una fetta di prosciutto.
Assicurati che il prosciutto copra il formaggio per una distribuzione uniforme del sapore.
Arrotola il petto di pollo attorno al ripieno e fissalo con stuzzicadenti.
Un pollo arrotolato stretto previene la fuoriuscita del ripieno.
Sbatti l'uovo in una ciotola per mescolare.
Sbattere bene l'uovo assicura una panatura uniforme.
Immergi ogni involtino di pollo nell'uovo, poi ricoprilo con pangrattato condito.
Premi delicatamente il pangrattato sul pollo per una migliore aderenza.
Posiziona gli involtini di pollo impanati con la parte di chiusura verso il basso nella teglia preparata.
Con la parte di chiusura verso il basso, gli involtini mantengono la loro forma durante la cottura.
Cospargi gli involtini con sale aromatico.
Il sale aromatico aggiunge un'esplosione di sapore alla panatura.
Cuoci nel forno preriscaldato per 35-45 minuti, o fino a quando il pollo è completamente cotto e la panatura è dorata.
Usa un termometro per carne per controllare che la temperatura interna raggiunga i 74°C (165°F).
Rimuovi gli stuzzicadenti prima di servire e goditi i tuoi deliziosi involtini di pollo ripieni.
Servi con un contorno a tua scelta, come un'insalata fresca o verdure al vapore.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
