Un'insalata di pollo deliziosa con un tocco mediterraneo, perfetta per un pasto leggero o uno spuntino.
Prepara le verdure tritando finemente il sedano e la cipolla.
Usa un coltello affilato per ottenere tagli uniformi e prevenire la rottura delle verdure.
In una ciotola per mescolare, unisci la maionese e il formaggio cremoso fino a ottenere un composto liscio.
Assicurati che il formaggio cremoso sia a temperatura ambiente per facilitare la miscelazione.
Aggiungi il pollo sfilacciato, le verdure tritate e le olive nella ciotola.
Incorpora delicatamente gli ingredienti per mantenere la loro consistenza.
Condire il composto con sale, pepe, aglio in polvere e origano. Mescola bene.
Assaggia e aggiusta il condimento secondo necessità.
Copri la ciotola e metti l'insalata in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi per un gusto più coeso.
Servi l'insalata fredda, guarnita con ulteriore origano se desiderato.
Accompagna con pane croccante o verdure fresche per un pasto completo.
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