Una deliziosa variante del pollo al forno, con una crosta croccante di aglio e cheddar.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Preriscaldare assicura una cottura uniforme e una crosta croccante.
In una ciotola, mescola il burro fuso e l'aglio tritato.
Usa aglio fresco tritato per un sapore più intenso.
In un'altra ciotola, unisci il pangrattato, il formaggio cheddar, il formaggio parmigiano, l'aglio in polvere, il pepe nero e il sale.
Mescola bene per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.
Immergi ogni petto di pollo nel composto di burro, poi ricoprilo con il composto di pangrattato.
Premi il pollo nel pangrattato per assicurarti una buona copertura.
Posiziona i petti di pollo ricoperti su una griglia posta sopra una teglia.
Usare una griglia aiuta a far circolare l'aria, rendendo la crosta più croccante.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30-35 minuti o fino a quando il pollo è cotto e la crosta è dorata.
Controlla la temperatura interna del pollo; dovrebbe raggiungere i 74°C (165°F).
Servi il pollo caldo, guarnito con ulteriore parmigiano grattugiato se desiderato.
Accompagna con un'insalata fresca o verdure al vapore per un pasto equilibrato.
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