Una deliziosa variante della classica insalata di patate, con un condimento cremoso infuso di erbe.
Bollire le patate in una pentola grande di acqua salata fino a quando sono tenere ma non si sfaldano.
Tagliare le patate in pezzi di dimensioni uniformi per garantire una cottura omogenea.
Scolare le patate e lasciarle raffreddare leggermente in un colino.
Raffreddare leggermente le patate aiuta a mantenere la loro forma quando vengono mescolate con il condimento.
In una ciotola per mescolare, unire la panna acida, la maionese, la senape di Digione, l'origano, l'aneto e l'aceto.
Sbattere insieme gli ingredienti del condimento per garantire una miscela liscia e uniforme.
Aggiungere le patate raffreddate alla ciotola con il condimento e mescolare delicatamente per ricoprire.
Mescolare delicatamente per evitare di rompere le patate e mantenere la loro consistenza.
Servire l'insalata di patate fredda, guarnita con ulteriore aneto fresco se desiderato.
Raffreddare l'insalata esalta i sapori e la rende più rinfrescante.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
