Questi pancake soffici con buttermilk sono una deliziosa prelibatezza per la colazione, perfetti per una mattina accogliente.
Unire la farina, il lievito, il sale e lo zucchero in una ciotola per mescolare.
Setacciare gli ingredienti secchi assicura una pastella più liscia.
In un'altra ciotola, sbattere insieme l'uovo, il buttermilk e il burro fuso.
Assicurati che il burro sia leggermente raffreddato per evitare di cuocere l'uovo.
Versare gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi e mescolare fino a quando non sono appena combinati.
Non mescolare troppo; qualche grumo va bene.
Scaldare una piastra a fuoco medio e ungere leggermente.
Usa uno spray antiaderente o una piccola quantità di burro per ungere.
Versare la pastella sulla piastra, circa 1/4 di tazza per pancake, e cuocere fino a quando si formano bolle sulla superficie.
Gira i pancake delicatamente per evitare di romperli.
Gira i pancake e cuoci per un altro minuto o fino a doratura.
Regola il calore se i pancake si dorano troppo rapidamente.
Servire i pancake caldi con i tuoi condimenti preferiti.
I condimenti classici includono sciroppo d'acero, burro e frutti di bosco freschi.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
