Una deliziosa e facile ricetta di pollo da campeggio con un profilo di sapore dolce e salato.
Taglia il pollo a pezzi di dimensioni boccone.
Tagliare il pollo in pezzi uniformi assicura una cottura omogenea.
Unisci miele, salsa di soia, aglio in polvere, pepe di cayenna, ketchup, sale e pepe nero in una ciotola per creare la marinata.
Mescola bene la marinata per amalgamare tutti i sapori.
Metti i pezzi di pollo in un pacchetto di carta stagnola e versa la marinata sopra di essi. Sigilla bene il pacchetto.
Assicurati che il pacchetto di carta stagnola sia sigillato per evitare perdite e mantenere l'umidità.
Cuoci il pacchetto di carta stagnola su un fuoco medio, girando di tanto in tanto, fino a quando il pollo è completamente cotto, circa 20 minuti.
Controlla la cottura del pollo tagliando un pezzo per assicurarti che non sia più rosa all'interno.
Servi il pollo caldo con i contorni che preferisci.
Guarnisci con erbe fresche come prezzemolo o coriandolo per un sapore e una presentazione aggiuntivi.
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