Un delizioso piatto di pollo infuso con i sapori vivaci del limone e delle erbe aromatiche, perfetto per una cena in famiglia.
Unire il succo di limone, l'aglio tritato, il miele, l'olio d'oliva, il sale e il pepe in una ciotola.
Utilizzare succo di limone fresco per il miglior sapore.
Mettere i petti di pollo in un piatto fondo e versare la marinata sopra, assicurandosi che siano ben ricoperti.
Marinare il pollo per almeno 30 minuti per esaltare il sapore.
Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungere un filo d'olio d'oliva.
Assicurarsi che la padella sia calda prima di aggiungere il pollo per ottenere una buona rosolatura.
Rimuovere il pollo dalla marinata e metterlo nella padella. Rosolare ogni lato per 2-3 minuti fino a doratura.
Evitare di sovraffollare la padella per garantire una cottura uniforme.
Abbassare il fuoco, coprire la padella e cuocere il pollo per 8-10 minuti fino a cottura completa.
Controllare la temperatura interna del pollo per assicurarsi che raggiunga i 74°C.
Trasferire il pollo su un piatto da portata, guarnire con prezzemolo tritato e servire con spicchi di limone.
Servire immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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