Una deliziosa variante delle classiche polpette di mirtilli, perfette per riunioni e celebrazioni.
In una grande casseruola, unire la salsa di mirtilli, la salsa chili, il cumino macinato e il pepe di cayenna.
Sbattere gli ingredienti insieme per garantire una salsa liscia e ben amalgamata.
Mettere la casseruola a fuoco medio e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la salsa di mirtilli si è sciolta e il composto è liscio.
Mantenere il fuoco moderato per evitare che la salsa si bruci.
Aggiungere le polpette nella casseruola e mescolare delicatamente per ricoprirle uniformemente con la salsa.
Usare una mano delicata per evitare di rompere le polpette.
Ridurre il fuoco a medio-basso e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le polpette sono riscaldate, circa 30 minuti.
Coprire parzialmente la casseruola per mantenere l'umidità mentre si lascia uscire un po' di vapore.
Trasferire le polpette in un piatto da portata e mantenere caldo. Servire con stuzzicadenti per un facile consumo.
Guarnire con prezzemolo tritato per una presentazione fresca e vivace.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
