Questo Ziti al Forno con Formaggio è un piatto confortante e saporito, perfetto per cene in famiglia o riunioni.
Cuocere la pasta ziti in una grande pentola di acqua salata bollente fino a quando è al dente. Scolare e mettere da parte.
Cuocere leggermente la pasta poiché continuerà a cuocere in forno.
Preriscalda il forno a 350°F (175°C).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di infornare per una cottura uniforme.
In una ciotola adatta al microonde, cuocere la carne macinata fino a doratura. Scolare il grasso in eccesso.
Sminuzza la carne in piccoli pezzi mentre cuoce per una doratura uniforme.
Mescolare la carne cotta con la salsa marinara e riscaldare nel microonde per 4 minuti.
Mescola la salsa a metà cottura per garantire un riscaldamento uniforme.
In una grande teglia da forno, disporre metà degli ziti mescolati con la salsa di carne.
Distribuire uniformemente la pasta per strati consistenti.
Spalmare il formaggio ricotta sopra lo strato di pasta, quindi cospargere metà dei formaggi mozzarella e Parmigiano.
Assicurati che il formaggio sia distribuito uniformemente per un sapore omogeneo.
Aggiungere gli ziti rimanenti e coprire con il resto dei formaggi mozzarella e Parmigiano.
Premere delicatamente per compattare leggermente gli strati.
Coprire il piatto con carta stagnola e cuocere in forno per 30 minuti.
Coprire il piatto impedisce al formaggio di dorarsi troppo rapidamente.
Rimuovere la stagnola e cuocere per ulteriori 5 minuti per sciogliere e dorare il formaggio.
Controlla il piatto per evitare che si scurisca troppo.
Lascia riposare gli ziti al forno per 5 minuti prima di servire. Guarnire con basilico fresco se desiderato.
Il riposo consente agli strati di assestarsi per una facile porzionatura.
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