Una deliziosa variante dei classici funghi marinati, arricchita con un tocco piccante per un'esplosione di sapore.
Unire tutti gli ingredienti in una grande pentola.
Assicurati che i funghi siano ben ricoperti dalla marinata per un sapore uniforme.
Portare il composto a ebollizione a fuoco medio-alto.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi e garantire un riscaldamento uniforme.
Cuocere scoperto per 6 minuti, mescolando una volta.
Cuocere scoperto permette ai sapori di concentrarsi.
Raffreddare il composto a temperatura ambiente.
Raffreddare aiuta i funghi ad assorbire meglio la marinata.
Trasferire in una ciotola, coprire e refrigerare per tutta la notte.
Refrigerare per tutta la notte migliora il profilo di sapore.
Servire freddi come antipasto o contorno.
Guarnire con erbe fresche come prezzemolo per un tocco di colore e sapore in più.
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