Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht mit Zucchini und Pilzen, perfekt für eine schnelle und gesunde Mahlzeit.
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Verwende ein hochwertiges Olivenöl für einen reicheren Geschmack.
Füge die gehackte Zwiebel in die Pfanne hinzu und brate sie an, bis sie durchsichtig ist.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass die Zwiebel anbrennt.
Füge die geschnittenen Pilze und Zucchini in die Pfanne hinzu.
Sorge dafür, dass das Gemüse gleichmäßig verteilt ist, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Würze mit Salz, Pfeffer und Thymian und rühre um, um alles zu vermengen.
Passe die Würze nach deinem Geschmack an.
Koche das Gemüse unter gelegentlichem Rühren, bis die Zucchini zart, aber noch knackig ist.
Vermeide es, das Gemüse zu lange zu garen, um die Textur der Zucchini zu erhalten.
Streue den geriebenen Parmesan über das Gemüse und nimm die Pfanne vom Herd.
Lass die Restwärme den Käse gleichmäßig schmelzen.
Serviere das Gericht sofort, solange es warm ist.
Garniere mit frischen Kräutern für einen zusätzlichen Farbtupfer und Geschmack.
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