Una deliziosa variante della classica bark di bastoncini di menta, con un mix di cioccolato bianco e fondente per un sapore equilibrato.
Metti le caramelle di menta in un sacchetto di plastica e schiacciale con un martello da cucina.
Schiaccia le caramelle alla dimensione che preferisci per avere un mix di pezzi fini e grossi.
Sciogli il cioccolato fondente in una ciotola adatta al microonde, controllando e mescolando ogni 30 secondi per evitare che bruci.
Usa intervalli brevi nel microonde per evitare di surriscaldare il cioccolato.
Stendi uniformemente il cioccolato fondente fuso su una teglia da forno rivestita di carta da forno.
Usa una spatola per creare uno strato liscio e uniforme.
Sciogli il cioccolato bianco in una ciotola adatta al microonde separata, mescolando frequentemente.
Assicurati che il cioccolato bianco sia completamente fuso per una facile stesura.
Versa il cioccolato bianco fuso sopra lo strato di cioccolato fondente e stendilo uniformemente.
Lavora in fretta per stendere il cioccolato bianco prima che inizi a indurirsi.
Cospargi le caramelle di menta schiacciate sopra mentre il cioccolato è ancora morbido.
Premi leggermente le caramelle nel cioccolato per assicurarti che si attacchino.
Metti la bark in frigorifero per circa un'ora o fino a quando non è completamente indurita.
Assicurati che la bark sia completamente indurita prima di romperla in pezzi.
Rompi la bark in pezzi e conservala in un contenitore ermetico in frigorifero.
Usa le mani per rompere la bark in pezzi rustici e irregolari per un aspetto fatto in casa.
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