Una salsa deliziosa e facile da preparare che si abbina perfettamente ai dessert, aggiungendo un tocco di calore e sofisticatezza.
In una pentola media, unisci il burro, lo zucchero, il sale e l'acqua.
Assicurati che il burro si sciolga uniformemente mescolando costantemente.
Metti la pentola a fuoco medio e mescola fino a quando lo zucchero non si è sciolto e il composto è liscio.
Evita di far bollire il composto per prevenire la cristallizzazione.
Togli la pentola dal fuoco e aggiungi il brandy e l'estratto di vaniglia.
Aggiungi il brandy fuori dal fuoco per preservarne il sapore.
Servi la salsa calda sopra il tuo dessert preferito.
Questa salsa si abbina meravigliosamente con il pudding di pane o il gelato alla vaniglia.
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