Questa salsa cremosa al formaggio blu è perfetta per insalate o come dip, offrendo un delizioso equilibrio tra acidità e ricchezza.
Trita finemente l'aglio e aggiungilo a una ciotola per mescolare.
Usare aglio fresco esalta il sapore della salsa.
Aggiungi la senape secca, il pepe bianco, l'aceto di vino rosso, la salsa Worcestershire e la salsa piccante nella ciotola.
Sbattere le spezie assicura una distribuzione uniforme dei sapori.
Mescola la panna acida e la maionese fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che il composto sia ben amalgamato per una consistenza cremosa.
Aggiungi lentamente il latticello per assottigliare la salsa fino alla consistenza desiderata.
Aggiungi il latticello gradualmente per evitare di rendere la salsa troppo liquida.
Incorpora delicatamente il formaggio blu sbriciolato.
Incorporare delicatamente il formaggio preserva la sua consistenza.
Metti la salsa in un contenitore ermetico e riponila in frigorifero per almeno 4 ore o durante la notte.
Raffreddare la salsa esalta il sapore mentre gli ingredienti si amalgamano.
Servi la salsa su un'insalata croccante o come dip per le verdure.
Abbina a verdure fresche e croccanti per la migliore esperienza.
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