Un piatto di pollo saporito e facile da preparare con un ricco condimento di aglio e paprika.
Preriscalda il forno a 180°C.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una ciotola, unisci il burro, l'aglio tritato, il sale e il pepe nero fino a ottenere un composto omogeneo.
Il burro ammorbidito si mescola più facilmente con l'aglio e le spezie.
Posiziona i petti di pollo su una teglia da forno.
Fodera la teglia con carta da forno per una pulizia più facile.
Distribuisci delicatamente il composto di burro all'aglio in modo uniforme sui petti di pollo.
Usa un cucchiaio o le mani per garantire una copertura uniforme.
Cospargi generosamente la paprika sul pollo.
Per un sapore affumicato, usa paprika affumicata.
Cuoci il pollo nel forno preriscaldato per 30 minuti, o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 74°C.
Usa un termometro per carne per controllare la cottura senza tagliare il pollo.
Rimuovi dal forno e lascia riposare per 5 minuti prima di servire.
Il riposo consente ai succhi di redistribuirsi, mantenendo il pollo umido.
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