Questi brownies sono ricchi, morbidi e incredibilmente facili da preparare, perfetti per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 175°C e rivesti uno stampo 9x9 con carta da forno.
Rivestire lo stampo con carta da forno rende più facile rimuovere i brownies dopo la cottura.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme zucchero, farina, sale, lievito e cacao in polvere fino a ottenere un composto omogeneo.
Setacciare gli ingredienti secchi può aiutare a evitare grumi nell'impasto.
Aggiungi le uova, l'estratto di vaniglia e l'olio vegetale al composto secco e mescola fino a quando non è appena combinato.
Evita di mescolare troppo per garantire che i brownies rimangano morbidi.
Versa l'impasto nello stampo preparato e distribuiscilo uniformemente.
Usa una spatola per distribuire l'impasto uniformemente per una cottura omogenea.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce con alcune briciole umide.
Controlla i brownies qualche minuto prima del tempo di cottura minimo per evitare di cuocerli troppo.
Lascia raffreddare completamente i brownies nello stampo prima di tagliarli a quadrati e servire.
Raffreddare completamente i brownies assicura tagli netti e migliora il loro sapore.
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