Ein erfrischender und geschmackvoller Salat mit knackigem Eisbergsalat und einem würzigen Blauschimmelkäse-Dressing.
Schneide den Eisbergsalat in vier gleich große Wedges und lege sie auf gekühlte Servierplatten.
Das Kühlen der Teller hilft, den Salat knackig und erfrischend zu halten.
In einer Rührschüssel die Mayonnaise, saure Sahne, Blauschimmelkäse, Zitronensaft und Tabasco-Sauce vermengen. Mit dem Schneebesen rühren, bis die Mischung cremig ist und kleine Stücke von Blauschimmelkäse enthält.
Für ein glatteres Dressing die Zutaten in einem Mixer pürieren.
Das vorbereitete Dressing großzügig über jede Salat-Wedge träufeln.
Sorge dafür, dass jede Wedge gleichmäßig bedeckt ist, um den besten Geschmack zu erzielen.
Bestreue die angemachten Wedges mit frischen Schnittlauch zur Garnierung.
Du kannst zusätzliche Toppings wie zerbröselten Speck oder geröstete Nüsse für extra Textur hinzufügen.
Serviere den Salat sofort und genieße die knackigen und würzigen Aromen.
Serviere ihn mit einer Seite von knusprigem Brot oder als Vorspeise für eine größere Mahlzeit.
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