Una deliziosa variante delle classiche patate al forno, queste fette di patate all'aglio e erbe sono sia visivamente sorprendenti che deliziosamente saporite.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di inserire le patate per una cottura uniforme.
Lava accuratamente le patate e asciugale.
Usa una spazzola per verdure per rimuovere eventuali residui dalla buccia delle patate.
Affetta ogni patata in fette sottili, fermandoti poco prima di tagliare completamente.
Posiziona delle bacchette su entrambi i lati della patata per fungere da guida e prevenire il taglio completo.
In una ciotola, mescola l'aglio tritato, l'origano, il rosmarino, il prezzemolo, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.
Lascia riposare il composto per alcuni minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Spennella generosamente il mix di erbe sulle patate, assicurandoti che entri nelle fette.
Usa un cucchiaino per aiutarti a distribuire il composto nelle fette di patate.
Posiziona le patate su una teglia da forno e cuoci per 45-60 minuti, o fino a quando non sono croccanti e dorate.
Controlla le patate a metà cottura e spennella con il mix di erbe rimanente per un sapore extra.
Rimuovi le patate dal forno e lasciale raffreddare leggermente prima di servire.
Guarnisci con ulteriore prezzemolo per un tocco fresco.
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