Questo chili casalingo sostanzioso è un piatto confortante ricco di sapori robusti e di una consistenza soddisfacente.
Scalda una pentola grande a fuoco medio e aggiungi il tacchino macinato.
Sbriciola il tacchino in piccoli pezzi mentre cuoce per una consistenza uniforme.
Cuoci fino a quando il tacchino è dorato, poi rimuovilo dalla pentola e mettilo da parte.
Scolare eventuali grassi in eccesso manterrà il chili più leggero.
Nella stessa pentola, soffriggi la cipolla a dadini, il peperone verde, il sedano e il jalapeño fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola frequentemente per evitare che le verdure si attacchino alla pentola.
Aggiungi l'aglio tritato e cuoci per un ulteriore minuto fino a quando non diventa fragrante.
Fai attenzione a non bruciare l'aglio, poiché può diventare amaro.
Rimetti il tacchino cotto nella pentola e mescola per combinare.
Mescolare il tacchino con le verdure assicura una distribuzione uniforme dei sapori.
Aggiungi i pomodori a dadini, i fagioli rossi, i fagioli pinto, l'acqua, il cumino in polvere, il peperoncino in polvere, il pepe nero e il sale.
Regola il condimento a tuo piacimento in questa fase.
Porta il composto a ebollizione e lascialo cuocere per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
La cottura a fuoco lento permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
Servi il chili caldo, guarnito con i tuoi condimenti preferiti come formaggio grattugiato, panna acida o coriandolo tritato.
Servire con un contorno di pane di mais migliora l'esperienza del pasto.
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