Dieser Käse-Gnocchi und Rindfleisch-Auflauf ist ein wohltuendes und geschmackvolles Gericht, perfekt für ein Familienessen oder ein gemütliches Beisammensein.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und ein perfektes Backergebnis.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Fügen Sie das Rinderhackfleisch in die Pfanne hinzu, zerdrücken Sie es mit einem Spatel und braten Sie es, bis es braun ist.
Kochen, bis kein Rosa mehr zu sehen ist, um das Rindfleisch vollständig zu garen.
Rühren Sie die Tomatensauce ein, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und lassen Sie sie 10 Minuten köcheln.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
In der Zwischenzeit bringen Sie einen Kochtopf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und kochen die Gnocchi 3 Minuten, dann abtropfen lassen.
Die Gnocchi garen im Ofen weiter, also nicht zu lange kochen.
Verteilen Sie die Fleischsauce in einer Auflaufform, legen Sie die Gnocchi darauf und bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse.
Eine gleichmäßige Schicht Käse für eine konsistente Oberseite sicherstellen.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Für eine knusprige Oberseite die letzten 2 Minuten unter dem Grill backen.
Servieren Sie heiß und genießen Sie Ihren köstlichen Käse-Gnocchi und Rindfleisch-Auflauf.
Mit frischen Kräutern wie Petersilie garnieren für zusätzlichen Geschmack und Präsentation.
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