Ein köstlicher und erfrischender Dip auf Joghurtbasis mit einem Hauch von Minze und Gurke, perfekt für jede Gelegenheit.
Den Joghurt in ein mit Käsetuch ausgelegtes Sieb geben und mindestens eine Stunde im Kühlschrank abtropfen lassen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
Das Abtropfen des Joghurts hilft, eine dickere Konsistenz für den Dip zu erreichen.
Die Gurke reiben und mit den Händen oder einem sauberen Küchentuch die überschüssige Flüssigkeit herausdrücken.
Das Entfernen der Flüssigkeit aus der Gurke verhindert, dass der Dip wässrig wird.
In einer Rührschüssel den abgetropften Joghurt, die geriebene Gurke, gemahlenen Kreuzkümmel und gehackte Minze vermengen.
Sanft vermischen, um eine cremige Textur zu erhalten.
Die Mischung nach Geschmack mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
Probieren Sie beim Würzen, um sicherzustellen, dass die Aromen ausgewogen sind.
Den Dip gekühlt servieren, garniert mit einem Minzblatt oder einer Prise Kreuzkümmelpulver.
Das Kühlen des Dips verstärkt seinen erfrischenden Geschmack.
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